¿Dónde se elaboran las lagartijas de Mercadona, la galleta nacional que se vende en España? – Red

¿Dónde se elaboran las lagartijas de Mercadona, la galleta nacional que se vende en España?

Más de 6.500 envases de medio kilo se venden diariamente en las tiendas españolas de la cadena. Se produce en una panadería en Mafra.

Son los favoritos de toda la familia.

Puede que los españoles desconozcan el paradero de Confeitaria Carlos Gonçalves, pero son los principales responsables de surtir una especialidad que sale de esta fábrica portuguesa. Más de 6.500 unidades de lagartijas se venden diariamente en cadenas de tiendas en España, son unas galletas secas con una pizca de limón. La demanda es que muchas veces se acaba.

Antes de abrir el primer supermercado en Portugal, en 2019, el minorista español comenzó a trabajar con productores portugueses. Las lagartijas de Confeitaria Carlos Gonçalves son uno de los productos nacionales más vendidos en España, y las cifras así lo demuestran.

En las cadenas de tiendas lo encontrarás en las estanterías bajo la marca Hacendado. Se vende en paquetes de 500 gramos y cuesta 1,45 euros. Según los productores, esta es una de las recetas más antiguas de Confeitaria. Fue fundada en 1983 y produce estos tradicionales lagartos desde hace más de 35 años.

«Es una receta de hace más de 35 años, creada por el fundador Carlos Gonçalves, y que fue éxito desde entonces. Es un producto casero, cuya elaboración se ha adaptado a la última tecnología existente, lo que permite producir miles de kilos al día”, explica la marca NiT.

La fábrica ubicada en Baril, en la región de Encarnação, en el municipio de Mafra, produce galletas todos los días. “Actualmente, Confeitaria Carlos Gonçalves cuenta con 130 empleados y sus ventas han crecido año a año”.

Se elabora con harina de trigo, azúcar, margarina, agua, sal y huevos pasteurizados. Por 100 gramos 454 calorías. En Mercadona se vende en paquetes de 500 gramos. En otros supermercados del país, donde también está disponible -pero sin la marca Hacendado- se pueden encontrar paquetes de 750 gramos.

Estos lagartos se venden en las tiendas de Mercadona en España, pero también en 33 locales que la cadena ya posee en Portugal. No son los únicos dulces que produce Confeitaria para la cadena. Otra propuesta que llegó desde Mafra para toda la Península Ibérica son las galletas de canela -que también cuestan 1,45 euros los 500 gramos-.

Las lagartijas también se encuentran en muchos supermercados del país.

“Además de lagartijas y galletas de canela, producimos otras referencias muy conocidas en el paladar portugués: palmeras, lenguas de venado, lenguas de gato, churros y chocolates”. Se encuentra en la zona de panadería de los supermercados de todo el país donde lo puedes encontrar.

Basta con leer atentamente la etiqueta para ver si compras alguno de estos productos Las especialidades que los españoles empezaron a descubrir. Por el momento, Confeitaria desconoce si Mercadora estará interesada en vender otro tipo de galletas que produce, pero lo cierto es que desde que se estableció la sociedad, las ventas aumentaron.

Aparte de las lagartijas, hay otro producto portugués que lleva enloqueciendo a los españoles desde 2020: una tableta de chocolate que contiene un 99 por ciento de cacao. se produce en Fábrica Imperial, en Azurara, en la Villa de Conde. Se prepara con pasta de cacao, cacao en polvo y manteca de cacao.

Esta empresa nacional también produce las marcas Regina, Jubileu y Pantagruel. Con la etiqueta Hacendado, estas tabletas también las podrás encontrar en los lineales de la serie española. Más de ocho mil unidades se venden diariamente en España.

La Tienda 34 de Mercadona es abrió En Montego en julio de este año. El supermercado más nuevo de la marca fue abrió En Setúbal a finales de junio. Puede abrir en Oeiras a finales de este verano.

Marco de Canaveses, Lousada, Gondomar, Oliveira de Azeméis y Figueira da Foz son algunos de los ya anunciados para 2023.

Haz clic en la galería para ver algunos de los productos portugueses que puedes encontrar a la venta en las tiendas de Mercadona.