¿Has oído hablar de las cuevas de Andeluna? ¡Qué bodega más sensacional! Desde hace un tiempo, se ha ganado un espacio cautivo en los corazones (y copas) de sommeliers y clientes de Plataforma Soma.
Un referente absoluto en la región, esta bodega fue diseñada como un gran chalet colonial y se encuentra en medio del hermoso Valle de Uco en Mendoza, enmarcado por montañas y viñedos, hasta donde alcanza la vista. Una vista incomparable de todos los viñedos y los Andes.
Hoy es el día de presentar algo que te sorprenderá: ¡Filosur Malbec 2020!
Un vino con tanto refinamiento y sofisticación que encanta hasta los paladares más agudos.
Es un típico Malbec argentino.
En cuenco, revela intensos aromas de frutos rojos como ciruelas y frambuesas.
En boca, excelente acidez y taninos suaves y equilibrados estructuran una boca llena, pero alineada, fresca y elegante.
Para facilitar, siga la información técnica:
Tipo – Rojo
Uva – Malbec
Contenido de alcohol – 14%
País Argentina
Región: Valle de Uco, Mendoza
Vinificación – Bodegas Andeluna
Temperatura de servicio: 16 a 18 grados C
Maduración – sin pasar por roble
Análisis visual: color rubí intenso
Cocina – Carnes rojas, quesos curados (gouda, gruyère, estepa, gorgonzola, provolone, parmesano) y pastas con salsas intensas. ¿Cansado del tradicional aderezo de barbacoa? Haz un recorrido con los hermanos y opta por el filete «Chimichurri» (salsa típica argentina), esta salsa picante también es ideal para agregar a las comidas a la parrilla.
¡Salud! 🍷
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