abril 15, 2021

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¿A quién le gusta un típico Malbec argentino? Por Taisa Petroucic – Con la palabra

¿Has oído hablar de las cuevas de Andeluna? ¡Qué bodega más sensacional! Desde hace un tiempo, se ha ganado un espacio cautivo en los corazones (y copas) de sommeliers y clientes de Plataforma Soma.

Un referente absoluto en la región, esta bodega fue diseñada como un gran chalet colonial y se encuentra en medio del hermoso Valle de Uco en Mendoza, enmarcado por montañas y viñedos, hasta donde alcanza la vista. Una vista incomparable de todos los viñedos y los Andes.

Hoy es el día de presentar algo que te sorprenderá: ¡Filosur Malbec 2020!
Un vino con tanto refinamiento y sofisticación que encanta hasta los paladares más agudos.
Es un típico Malbec argentino.

En cuenco, revela intensos aromas de frutos rojos como ciruelas y frambuesas.
En boca, excelente acidez y taninos suaves y equilibrados estructuran una boca llena, pero alineada, fresca y elegante.

Para facilitar, siga la información técnica:
Tipo – Rojo
Uva – Malbec
Contenido de alcohol – 14%
País Argentina
Región: Valle de Uco, Mendoza
Vinificación – Bodegas Andeluna
Temperatura de servicio: 16 a 18 grados C
Maduración – sin pasar por roble
Análisis visual: color rubí intenso

Cocina – Carnes rojas, quesos curados (gouda, gruyère, estepa, gorgonzola, provolone, parmesano) y pastas con salsas intensas. ¿Cansado del tradicional aderezo de barbacoa? Haz un recorrido con los hermanos y opta por el filete “Chimichurri” (salsa típica argentina), esta salsa picante también es ideal para agregar a las comidas a la parrilla.

¡Salud! 🍷

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