noviembre 28, 2022

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Los sándwiches de Argentina y Vietnam son los mejores del mundo

Emparedado Es prácticamente una fórmula de sabor universal: un pan, que varía en ingredientes, giro, sabor y forma, y ​​una variedad de rellenos y voilà: tiene un placer práctico para probar con las manos en cualquier lugar. Pero precisamente porque cualquier combinación puede convertirse en un sándwich, cada país o cultura tiene uno o más representantes de este querido manjar.

“CNN Travel elaboró ​​un ranking basado en la experiencia de sus editores y seleccionó los mejores sándwiches del mundo. Entre los ganadores, hay una opción popular entre los brasileños que ya visitaron nuestro país vecino Argentina: Soribán.

Pan Picante Cubierto con Mostaza y Salsa Chimichurri – Al igual que nuestro pan francés, las salchichas picantes hacen de esta orden un clásico en las calles, especialmente frente a los estadios del país, para disfrutar viendo los partidos de fútbol.

Con una larga tradición en el asado, los argentinos aman mucho las carnes a la parrilla. Soriban se convirtió en una versión expresiva de este deseo y en un representante de la cultura sudamericana. Según el comunicado: Corre a comértelo caliente.

Aquí está la receta de este bocadillo típico:

Descubre otros nueve sándwiches que conquistarán tus papilas gustativas de esta selección:

Bánh mì de Vietnam

Bánh mì, un sándwich vietnamita

Imagen: AnastasiaNurullina/Getty Images/iStockphoto

También puedes encontrar baguette mezclada con té luau (rollito de cerdo) y pollo marinado en limoncillo, preservado de la influencia francesa de la época colonial en Vietnam.

Se puede encontrar en los carritos de las esquinas de las calles de todo el país, a menudo se sirve con hojas de cilantro, rodajas de zanahoria y rábano blanco japonés en escabeche y mayonesa. También hay quienes agregan otros ingredientes según el gusto del cliente o preferencia regional.

Croque Monsieur de Francia

Croque Monsieur, sándwich francés - Vladimir Miranov/Getty Images/iStockPhoto - Vladimir Miranov/Getty Images/iStockPhoto

Croque Monsieur, sándwich francés

Imagen: Vladimir Mironov/Getty Images/iStockphoto

Hablando de Francia, el representante del país es sencillo, pero noble. A menudo vendido en cafés, Croque Monsieur consiste en dos rebanadas de pan blanco (una baguette o lo que podemos llamar pan italiano), rellenas con finas lonchas de jamón y rellenas con queso Emmental o Gruyère.

En el exterior del pan, hay una capa de queso rallado. Luego, el sándwich se sumerge en huevo batido y se fríe para formar una corteza crujiente. Su versión «femenina», Croque Madame, se sirve frita sobre un sándwich de huevo.

Mira la receta:

Civeto de Uruguay

Civeto, un sándwich uruguayo - PropharmaBooks/Getty Images/iStockPhoto - PropharmaBooks/Getty Images/iStockPhoto

Civito, un bocadillo uruguayo

Imagen: Proformabooks/Getty Images/iStockphoto

El nombre de esta ‘sandupa’ uruguaya se puede traducir como «cabrito», pero no se acerca ni de lejos a los ingredientes elegidos para la receta. Ternera, jamón, filetes finos a la barbacoa CerdoLechuga, mayonesa y mozzarella fundida componen el relleno de esta baguette o chapata, que se remata con un huevo frito.

katsu santo es de japon

Sándwich de Katsu Santo, Japón - Elena_Danileiko/Getty Images/iStockphoto - Elena_Danileiko/Getty Images/iStockphoto

Katsu Santo, un bocadillo de Japón

Foto: Elena_Danileiko/Getty Images/iStockphoto

Tradicionalmente en Japón, katsu toma santo Cerdo Un pan blanco hecho con leche, común en el país, es pan y frito dentro de shokuban. También se rellena con col.

Según «CNN Travel», el sándwich es muy común en las tiendas de conveniencia japonesas y se considera parte de la cocina yoshoku, lo que significa que está influenciado por la cocina occidental. No en vano, existen versiones con ensalada de pollo y huevo (tamako).

Para la receta:

bambazo de mexico

Sándwich de Bambazo, México - Ponsan/Getty Images/iStockPhoto - Ponsan/Getty Images/iStockPhoto

Un sándwich de Pampaso, México

Imagen: bonchan/Getty Images/iStockphoto

Uno de los antojitos más populares en las calles de México, el pambazo es un sándwich de Veracruz y Puebla que se dice que se inspiró en la forma de un volcán de la región. Su pan, de color rojo dorado, adquiere su tono al ser ‘mojado’ en guajillo, una salsa picante.

Por dentro lleva una mezcla de papas, chorizo ​​mexicano -cerdo sazonado con pimientos ahumados y sal-, queso, espinacas y una salsa ranchera blanca. En algunas partes del país se sirve con otros aditivos como frijoles procesados.

ruben es de america

Reuben, Estados Unidos Sándwich - bhofack2/Getty Images/iStockphoto - bhofack2/Getty Images/iStockphoto

El Reuben, el bocadillo americano

Imagen: bhofack2/Getty Images/iStockphoto

Dependiendo del estado de EE. UU., hay diferentes historias sobre el nacimiento del Reuben, uno de los sándwiches más populares del país. A pesar de las diferencias, la receta es siempre la misma: pan de centeno rodeado de finas lonchas de arrachera o ternera salada curada en salmuera y hervida en vinagre, cubierto de chucrut, cubierto de queso suizo salsa «Mil islas».

Esta mezcla es un aderezo típico americano para ensaladas elaborado con mayonesa, aceite de oliva, jugo de limón y naranja, pimienta, salsa Worcestershire, mostaza, vinagre, salsa picante, puré de tomate y ketchup o salsa tabasco.

Shawarma, Medio Oriente

Shawarma, un sándwich de Oriente Medio - Albaxoy/Getty Images/iStockPhoto - Albaxoy/Getty Images/iStockPhoto

Shawarma, un sándwich de Oriente Medio

Imagen: alpaksoy/Getty Images/iStockphoto

Shawarma es una institución en muchos países del Medio Oriente y ha influido en otros países. ingresosSin embargo, según «CNN Travel», Döner Kebab es el kebab turco de El Cairo, Grecia o Alemania.

Su carne va tomando variaciones en las calles por las que pasa, pudiendo ser de pollo, cordero o ternera, siempre muy especiada (como el asado griego en Brasil) y asada a la parrilla, de donde se rebana y se sirve. Pan de pita por dentro. Allí, se coloca en forma de «rollo» con rellenos como tomates, cebollas, perejil, salsa tahini (pasta de sésamo) y salsa picante.

Para la receta:

Smorbrod de Dinamarca

Smorrebrod, sándwich de Dinamarca - Anikona/Getty Images/iStockphoto - Anikona/Getty Images/iStockphoto

Smorrebrod, un sándwich de Dinamarca

Imagen: Anikona/Getty Images/iStockphoto

Una receta popular en toda Escandinavia, el smorbrod es uno de los platos nacionales de Dinamarca. Este sándwich abierto está hecho con un pan de centeno que admite muchas combinaciones coloridas en todo el país.

Las opciones populares incluyen arenque en escabeche o curado con pequeños camarones rosados, o rebanadas de ternera frita con huevos duros y una capa de mantequilla.

Tremesino de Italia

Sándwich de Tremesino, Italia - Olga Masyarkina/Getty Images/iStockPhoto - Olga Masyarkina/Getty Images/iStockPhoto

Tremeccino, un sándwich de Italia

Imagen: Olga Mazyarkina/Getty Images/iStockphoto

Nacido en Turín, el tramecino se hizo popular en Venecia, donde ganó más opciones para el relleno. Elaborado siempre con pan cortado en triángulos, también se puede encontrar con aceitunas y atún, o huevos escalfados y crujiente de prosciutto (jamón italiano) envuelto en verduras y trufas.

Expertos de «CNN Travel» aseguran que este snack es recomendable para degustarlo con vino.

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