Los dispositivos portátiles ya forman parte del cuerpo de muchas personas. Ahora, para responder a nuevos desafíos, un grupo de científicos ha creado un montículo comestible.
Actualmente, hay muchos dispositivos que monitorean la vida diaria de las personas, es decir, en términos de estándares de salud. La gran mayoría operan fuera del cuerpo y son capaces de proporcionar un conjunto de información muy completo.
Sin embargo, dados los desafíos que puede deparar el futuro, el modelo ideal podría ser en realidad los dispositivos comestibles: dispositivos electrónicos que se pueden tragar, descomponer y digerir, después de hacer su trabajo. Es un campo incipiente de la ciencia, pero ya hay resultados alentadores.
Dado que el objetivo es comerlos, su construcción no puede depender de materiales tóxicos. Por lo tanto, los que se usan comúnmente en dispositivos electrónicos, como el silicio, el magnesio y el cobre, no son una opción, ya que solo son seguros en dosis muy bajas.
La electrónica encuentra un nuevo camino
un equipo mario caironiCoordinador del Laboratorio de Electrónica Impresa y Molecular del Istituto Italiano di Tecnologia (IIT), pude desarrollar una pila, incorporando solo ingredientes comestibles.
Una batería funciona como resultado de una corriente de electrones que fluye desde el electrodo donde se liberan, el ánodo, hasta el electrodo donde se capturan, el cátodo. Como posible reacción con los alimentos, los investigadores buscaron estudiar estos procesos para encontrar el ánodo, la vitamina B12, que se encuentra en las almendras, y el cátodo, la quercetina, que se encuentra en las alcaparras.
Mario Caironi, coordinador del Laboratorio de Electrónica Impresa y Molecular del Istituto Italiano di Tecnologia
Además, las baterías necesitan un electrolito que permita la circulación de los electrones. En este caso, los investigadores utilizaron agua y agregaron carbón activado para aumentar la conductividad eléctrica. A continuación, para evitar un posible cortocircuito, los investigadores utilizaron alga nori, que se usa para hacer sushi, y finalmente crearon una concha de cera de abeja, y en la parte exterior aseguraron dos contactos hechos de oro comestible.
Una pila comestible puede servir para múltiples propósitos
Los científicos que desarrollaron esta batería comestible creen que se puede usar, por ejemplo, en juguetes. Esto se debe a que tragarse las baterías, aunque es peligroso, es común, e incorporar un reemplazo nuevo podría evitar muchos problemas.
Alimentos que componen la pila comestible desarrollada por IIT
Más que eso, puede ser utilizado en el diagnóstico de enfermedades del tracto gastrointestinal, de una manera muy poco invasiva, ya que consiste únicamente en tomar el tracto que se puede digerir después de tratar el asunto, y también introducir medicamentos para liberarlo. en regiones corporales y momentos específicos.
Esta célula comestible también es interesante para almacenar energía. Construir baterías más seguras, sin el uso de materiales tóxicos, es un desafío al que nos enfrentamos a medida que aumenta la demanda de baterías. Si bien nuestras baterías comestibles no alimentan automóviles eléctricos, son una prueba de que las baterías pueden fabricarse con materiales más seguros que las baterías de iones de litio actuales. Creemos que inspirará a otros científicos a construir baterías más seguras para un futuro verdaderamente sostenible.
Dijo Ivan Ilich, coautor de Quédate.
