En el primer trimestre del año, la producción lechera argentina sintió el efecto del clima. Entre enero y marzo, según datos del Laboratorio de Cadena Láctea de Argentina (Ocla). El volumen de materias primas producidas por las granjas lecheras disminuyó un 0,2%. En comparación con el mismo período del año pasado.
sobre eso, A nivel mundial, el indicador crece con un aumento del 0,8% Si se considera una lista de países que representan alrededor del 55% de la producción mundial.
Producción de leche: Quién sube y quién baja
Al igual que Argentina, el bloque UE-27 reportó una caída en la producción en los primeros ocho meses de 2022 y comenzó a crecer de septiembre a diciembre y continúa con este leve crecimiento a principios de 2023.
Luego, la segunda cantidad, América, primer semestre negativo en 2022 y Posteriormente reemplazado con crecimiento entre 0.5% y 1.7% En el período julio-diciembre permitió cerrar el año con un ligero aumento del 0,2%. Ahora comienza con un crecimiento anual del 1,0% en 2023.
En Latinoamérica están Brasil, Argentina, Chile y Uruguay Datos negativos en el primer trimestre del año, Afectada por problemas de sequía, aumento de costos de producción y bajos precios internacionales. “Todos estos datos apuntan a un aumento del suministro mundial de leche hasta 2023”, señala Ocla, aunque reconoce el indicador correspondiente.
“La reanudación del crecimiento de la producción de leche en 2023 es insuficiente para satisfacer la demanda y hay un cambio de paradigma: la oferta ya no es una variable fija”, advirtió la Red Internacional de Comparación Agrícola (IFCN).
Información de La VozTraducido y adaptado por el equipo de Milkpoint.
