agosto 16, 2022

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El sabor irresistible de la barrilla argentina de Popre Juan


Pionero en Barrilla Argentina en Brasil, Bobre Juan se especializa en cortes nobles elaborados con la técnica tradicional del país vecino con alta calidad.

Cualquiera que haya probado platos preparados en la famosa barilla argentina sabe el sabor inconfundible que le da a la comida. Aún más singulares son los platos elaborados con la parrilla premium de Popre Juan, pionera en esta técnica en Brasil. Mediante esta técnica, además de la calidad de la carne, el restaurante ofrece al cliente increíbles platos que resaltan las características de cada corte.

La gran baza de la barrilla argentina es que permite que los cortes asados ​​aporten un equilibrio entre el punto jugoso y carnoso. “Esto sucede porque la carne se cubre rápidamente y conserva lo suculento del interior, a diferencia del asado tradicional, donde las llamas se mantienen alejadas”, dice Priscilla Dews, chef ejecutiva del grupo. En el Pobre Juan todos los cortes se asan a la burrilla, a excepción de los chorizos, el pescado, la empanada, la sartén de verduras, el palmito y algunos otros platos elaborados o terminados con esta técnica.

“El pobre Juan nació con la parrilla en el ADN. Solo así podremos crear un restaurante especializado en cortes clásicos con los más altos y estrictos estándares de calidad”, dice. la cabeza Grupo Grupo de Marketing, Lauro Nanni.

El menú de Pobre Juan incluye 12 guarniciones diferentes, preparadas por la chef Priscilla Deuce, pensando siempre en armonía con los cortes. Incluyen el popular soufflé de papas, la parofa de pistacho y la panelinha de verduras a la parrilla.

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Un poco sobre el pobre Juan

Inspirado en las casas típicas argentinas, el restaurante Pobre Juan es uno de los asadores más populares del país y es famoso por su barrilla premium (parrilla argentina), cortes de carne clásicos cuidadosamente seleccionados, una excelente carta de vinos y su jacuzzi. cervezas

La marca supervisa cada paso para garantizar la calidad de los cortes de Pobre Juan. Todo comienza con la selección de los animales, el seguimiento de su alimentación, el porcionado en cortes exclusivos y el control total del proceso de maduración. Solo piezas seleccionadas llegan a tiempo a los hogares y ya están listas para la producción.

Bobre Juan nació en 2004 con un restaurante en Vila Olímpia, São Paulo, a partir del deseo de un grupo de amigos de degustar buenas carnes a la brasa en un ambiente agradable y confortable. Actualmente, el grupo tiene 14 casas en Brasil, en las ciudades de São Paulo, Albaville, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Goiania, Brasilia, Recife, Belo Horizonte, Manas y Porto Alegre.

Servicio

Restaurante Pobre Juan Curitiba

Dirección: Padio Batel (Av. do Batel, 1868 – Batel, Curitiba – PR, 80420-090)

Reservas: (41) 3020-3670

Hora de inicio:

comida

Lunes a Jueves: 12:00 a 15:00

Viernes: 12 a 16 hs.

Sábado: 12:00 a 23:00

Domingo: 12:00 a 20:00

cena

Lunes a Viernes: 19:00 a 23:00

Sábado: 12:00 a 23:00

Domingo: 12:00 a 23:00

Información de prensa:

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