agosto 8, 2022

Diario el Analísta

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Argentina más allá del Malbeck

Casa Rosada, Show de Tango, Colonia Dietro, La Pamponora y Caminido.

Si has estado en Buenos Aires, seguro que conoces todos estos lugares, y si vas por segunda vez, ¿a cuántos de ellos volverás? Hay muchas más cosas que encontrar en Buenos Aires (y Argentina).

Esto también se aplica a los vinos: hay más en Argentina que en Malbeck.

Antonio Bulenda, una de las figuras más emblemáticas de la historia del vino argentino, falleció en 2012 a los 93 años. Resume la relación de Argentina con el vino: «Cuando era joven, había tres tipos de bebidas en la casa: agua, vino y vino. Y la cantidad de alcohol en el agua aumentaba con la edad. La gente».

Personas como Nicolás Catena han puesto a Argentina en el mapa mundial del vino

El trabajo de muchos hombres, como Antonio Bulenda y Nicolás Cadena, puso a la Argentina en el mapa vitivinícola mundial, a partir de la segunda mitad del siglo pasado y la historia de la producción de vino en el país, especialmente en Mendoza, por supuesto. , De las colonias española e italiana, hace muchos siglos.

Laura Cadena escribió en su libro «Vino Argentino» que los primeros documentos oficiales sobre la siembra de uva en Mendoza datan de 1936 e incluyen (además de Malbeck), Petit Vertot, Bonarda, Creola, Cabernet Sauvignon y Pinot. Noir, además de sémola blanca. Actualmente, Bonardo es la segunda uva tinta más cultivada en Argentina.

Para darte un tour de vinos con vinos argentinos, hemos seleccionado cuatro botellas que han recibido más de 90 puntos en nuestros sabores. Haz clic en las botellas para ver la reseña completa:

Bonardo Sobrenatural Sakana 2019

Bonardo Sobrenatural Sakana 2019 – AD 90 puntos – Sakana, Mendoza, Argentina

DV Catena Pinot Noir - Pinot Noir 2019

DV Catena Pinot Noir 2019 – AD 91 puntos – Catena Zapata, Mendoza, Argentina

Pinot Noir, cultivado en Qualdaleri y Villa Pastias, se elabora exclusivamente a partir de uvas, este vino se fermenta en barricas de roble, y en barricas de roble a los 12 meses, 85% francés y 15% americano. Aporta frutos rojos más maduros, buena textura y taninos con acidez refrescante.

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Gaiken Ultra Chardonnay 2019

Kaigen Ultra Chardonnay 2019 – AD 91 puntos – Vinos Kaigen, Mendoza, Argentina

100% sardónico envejecido en barricas de roble mostrando frutas tropicales y de hueso, notas florales, hierbas y especias dulces. Cremoso y sabroso al beber, tiene una acidez refrescante y una textura firme que le da al vino fluidez y profundidad.

Salentein Reserva Cabernet Franc 2019

Salentein Reserva Cabernet Franc 2019 – dC 90 puntos – Salendín, Mendoza, Argentina

Este 100% Cabernet Frank Roble tiene 12 meses en barrica y es el vino que resalta la alta madurez de la fruta negra y roja, con su vibrante acidez y firmeza, sutiles taninos dando fluidez y equilibrio al conjunto. Tiene un final completo y consistente con notas de ciruelas, hierbas, tapioca y especias especiadas.

Terrazas de los Andes Single Vineyard El Yaima Petit Manseng 2016

Terrazas de los Andes ஒற்றை திராட்சைத் தோட்டம் El Yaima Petit Manseng 2016 – AD 91 puntos – Terrazas de los Andes, Mendoza, Argentina

Es un vino dulce de cosecha tardía elaborado exclusivamente con Petite Mancheng de 18 meses en barrica de roble francés. Irregular, muestra melocotones maduros, notas florales y especias dulces. Llama la atención por su acidez refrescante y textura firme y cremosa, que aporta equilibrio a su dulzor.